Descubra como preparar um incrível Cuscuz com Calabresa Picada, uma receita típica brasileira que vai conquistar o paladar de todos! Com ingredientes simples e um sabor irresistível, este prato é perfeito para servir em reuniões familiares ou entre amigos. Aprenda agora mesmo como fazer esse cuscuz delicioso e se surpreenda!
Para quantidades maiores ou menores de porções a quantidade dos ingredientes devem ser ajustadas.
Ingredientes para 5 Porções:
3 xícaras de Flocos de Milho Pré-cozidos (Flocão)
300g de Linguiça Calabresa Defumada
2 Tomates Frescos, picados
1 Pimentão Vermelho, picado
1 Pimentão Verde, picado
3/4 xícara de Ervilhas (opcional)
1 Cebola média, picada
3 Dentes de Alho, picados
3 colheres de sopa de Azeite de Oliva
Sal, Pimenta e Cheiro-verde a gosto
Passo a Passo:
1- Prepare a Calabresa:
Pique a linguiça calabresa defumada em cubinhos saborosos.
2- Refogue os Ingredientes:
Em uma frigideira aquecida com azeite de oliva, doure a cebola e o alho.
Adicione a calabresa picada, os tomates frescos, os pimentões e as ervilhas (se preferir), e tempere com sal e pimenta.
3- Preparo do Cuscuz:
Em uma tigela grande, hidrate os flocos de milho pré-cozidos com água fervente até ficarem macios.
4- Montagem do Prato:
Em uma forma untada com azeite, alterne camadas de refogado de calabresa e vegetais com camadas de cuscuz, finalizando com cuscuz por cima.
5- Cozimento:
Cubra a forma com papel alumínio e cozinhe em banho-maria por aproximadamente 25-30 minutos, até que o cuscuz esteja firme.
6- Finalize e Sirva:
Desenforme o cuscuz em um prato grande e finalize com cheiro-verde picado por cima para um toque de frescor.
Sirva quente e aproveite essa delícia brasileira!
Com essa receita fácil e deliciosa de Cuscuz com Calabresa Picada, você vai surpreender seus convidados e garantir momentos memoráveis à mesa. Experimente agora mesmo e compartilhe essa experiência única com quem você ama!
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