Se você está procurando uma receita de arroz com linguiça calabresa que traga um sabor irresistível à sua mesa e impressione seus convidados, não procure mais! Este arroz com linguiça (ou arroz com calabresa, como preferir chamar) e pedaços suculentos de carne assada é a escolha perfeita para uma refeição reconfortante e deliciosa. Combinando a riqueza da linguiça com a textura macia e saborosa da carne assada, este prato promete conquistar até os paladares mais exigentes. Prepare-se para aprender uma receita que vai garantir elogios e deixar todos com água na boca! Essa é uma receita simples de arroz com linguiça calabresa.
Ingredientes:
2 xícaras de arroz branco
4 xícaras de água
300g de linguiça calabresa fatiada
200g de carne assada (pode ser sobras de carne assada de outro dia)
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão verde picado
1 tomate picado
2 colheres de sopa de óleo vegetal
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde picado para finalizar
Instruções:
1 - Preparando o Arroz:
Em uma panela, aqueça o óleo vegetal em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique macia e translúcida.
Acrescente o alho picado e refogue por mais alguns instantes, até que esteja perfumado.
Adicione o arroz à panela e mexa bem para envolvê-lo nos temperos.
Despeje a água sobre o arroz, tempere com sal a gosto e deixe ferver.
2 - Preparando a Linguiça e a Carne Assada:
Em uma frigideira separada, aqueça um pouco de óleo em fogo médio.
Adicione as fatias de linguiça calabresa e frite-as até que fiquem douradas e crocantes. Reserve.
Na mesma frigideira, adicione os pedaços de carne assada e aqueça-os até que estejam levemente dourados. Reserve.
3 - Adicionando os Vegetais:
Na mesma frigideira, adicione o pimentão verde e o tomate picado.
Refogue os vegetais por alguns minutos, até que fiquem macios.
4 - Finalizando o Arroz com Linguiça e Carne Assada:
Quando o arroz estiver quase cozido e a água estiver quase secando, adicione as fatias de linguiça calabresa fritas e os pedaços de carne assada por cima do arroz na panela.
Misture tudo delicadamente, garantindo que os ingredientes estejam bem distribuídos.
Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o arroz esteja totalmente cozido e os sabores estejam bem incorporados.
5 - Servindo e Desfrutando:
Transfira o arroz com linguiça e carne assada para uma travessa de servir.
Finalize com cheiro-verde picado por cima para dar um toque fresco e colorido.
Sirva quente e desfrute desta refeição memorável com sua família e amigos!
Com esta receita de arroz com linguiça e pedaços suculentos de carne assada, você tem em mãos uma opção deliciosa para alimentar até cinco pessoas com facilidade. A combinação de sabores e texturas deste prato vai garantir que todos ao redor da mesa se deliciem e peçam bis. Experimente esta receita hoje mesmo e descubra como é fácil criar uma refeição verdadeiramente memorável!
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